Descripción
El Dip Mediterráneo de Aceite de Oliva es un aperitivo rápido y saludable que destaca por sus sabores frescos y auténticos. Perfecto para mojar pan, acompañar vegetales o realzar tus ensaladas, esta receta combina aceite de oliva virgen extra con hierbas aromáticas para crear un plato sencillo pero lleno de sabor.
Ingredientes
Escala
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1/2 cucharadita de tomillo seco
- 1/2 cucharadita de romero seco
- 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 1/4 cucharadita de hojuelas de chile (opcional)
- 1 cucharadita de jugo de limón (opcional)
- Sal y pimienta negra al gusto
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado (opcional)
- Pan fresco o tostado para acompañar
Instrucciones
- Mezcla el aceite de oliva con el ajo picado en un recipiente.
- Añade el orégano, tomillo, romero y, si lo deseas, las hojuelas de chile.
- Incorpora el jugo de limón, una pizca de sal y pimienta negra. Remueve bien.
- Deja reposar durante 10-15 minutos para intensificar los sabores.
- Sirve en un plato pequeño y espolvorea queso parmesano rallado (opcional).
- Acompaña con pan fresco, tostado o vegetales crudos.
Notas
- Usa aceite de oliva virgen extra de buena calidad para obtener el mejor sabor.
- Ajusta las cantidades de ajo, hierbas o picante según tus preferencias personales.
- Este dip no es ideal para congelar, pero puedes refrigerarlo hasta por 2 días.
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Hora de cocinar: No aplica
- Category: Aperitivos
- Method: Mezclado
- Cocina: Mediterránea
Nutrición
- Calorias: 120
- Azúcar: 5 minutos
- Sodio: 50 mg
- Fat: 14 g
- Carbohidratos: 1 g
- Proteína: 1 g
Palabras clave: Dip de aceite de oliva, receta mediterránea, aperitivo de hierbas