Descripción
Esta receta de helado de café es perfecta para quienes buscan un postre cremoso, lleno de sabor y fácil de preparar. Sin heladera y con solo 4 ingredientes, este helado será el favorito de todos en casa.
Ingredientes
Escala
- 2 cucharadas de café instantáneo
- 1 lata de leche condensada
- 2 tazas de crema para batir
- 2 cucharadas de agua
Instrucciones
- Disuelve el café instantáneo en el agua caliente hasta que no queden grumos.
- Monta la nata bien fría hasta que forme picos firmes.
- Mezcla la leche condensada con el café disuelto.
- Incorpora un cuarto de la nata montada a la mezcla de café y leche condensada con movimientos suaves.
- Añade el resto de la nata poco a poco, mezclando de forma envolvente.
- Vierte la mezcla en un molde y cúbrelo con film transparente.
- Congela durante al menos 8 horas antes de servir.
Notas
- Usa nata con un 35% de materia grasa para obtener mejores resultados.
- Puedes ajustar la intensidad del café a tu gusto.
- Si deseas un helado más dulce, añade una cucharadita extra de leche condensada.
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Hora de cocinar: N/A
- Category: Postres
- Method: Congelado
- Cocina: Internacional
Nutrición
- Calorias: 310
- Azúcar: 26g
- Sodio: 40mg
- Fat: 20g
- Carbohidratos: 28g
- Proteína: 4g
Palabras clave: Helado casero de café, Postre de café fácil, Helado cremoso de café