Descripción
El pan de maicena con queso en sartén es una receta rápida y sencilla, perfecta para quienes buscan un pan esponjoso sin necesidad de horno. Hecho con ingredientes básicos y listo en pocos minutos, es ideal para desayunos, meriendas o para acompañar cualquier comida.
Ingredientes
Escala
- 2 huevos
- 100 ml de leche
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de maicena (fécula de maíz)
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 2 cucharadas de aceite de oliva o mantequilla derretida
- 150 g de queso rallado (mozzarella, gouda o el que prefieras)
Instrucciones
- Preparar la mezcla seca: En un bol, mezcla la maicena, la harina, la sal y el polvo de hornear.
- Añadir los ingredientes líquidos: Bate los huevos con la leche y el aceite de oliva. Incorpora esta mezcla a los ingredientes secos.
- Incorporar el queso: Agrega el queso rallado y mezcla bien hasta distribuirlo uniformemente.
- Cocinar en sartén: Calienta una sartén antiadherente a fuego medio, engrásala y vierte pequeñas porciones de masa. Cocina 3-4 minutos por lado.
- Servir caliente: Retira del fuego y disfruta.
Notas
- Para una versión sin gluten, sustituye la harina de trigo por más maicena o harina sin gluten.
- Puedes usar distintos tipos de queso según tu preferencia.
- Cocina a fuego bajo para evitar que el pan se queme antes de cocinarse por dentro.
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Hora de cocinar: 15 minutos
- Category: Panes y masas
- Method: Sartén
- Cocina: Casera
Nutrición
- Calorias: 150 kcal
- Azúcar: 1 g
- Sodio: 250 mg
- Fat: 7 g
- Carbohidratos: 15 g
- Fiber: 1 g
- Proteína: 6 g
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