Descripción
El pan de maicena con queso en sartén es una alternativa deliciosa y fácil para quienes buscan un pan sin horno, esponjoso y lleno de sabor. Ideal para el desayuno, la merienda o como acompañamiento de cualquier comida.
Ingredientes
Escala
- 1 taza de maicena
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- ½ cucharadita de sal
- 1 huevo
- ½ taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 taza de queso rallado (mozzarella, cheddar o queso fresco)
- Mantequilla o aceite para engrasar la sartén
Instrucciones
- En un bol grande, mezclar la maicena, harina de trigo, polvo de hornear y sal.
- Añadir el huevo, la leche y la mantequilla derretida. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
- Incorporar el queso rallado y revolver para distribuirlo de manera uniforme.
- Dividir la masa en porciones pequeñas o dejarla en una sola pieza.
- Calentar una sartén a fuego medio y engrasarla con mantequilla o aceite.
- Cocinar el pan durante 3-5 minutos por cada lado hasta que esté dorado y cocido por dentro.
- Servir caliente con mantequilla, queso extra o cualquier acompañamiento de tu preferencia.
Notas
- Para una versión sin gluten, sustituir la harina de trigo por una mezcla sin gluten.
- Se puede usar leche vegetal en lugar de leche de vaca.
- Para un toque especial, agregar hierbas o especias como orégano o ajo en polvo.
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Hora de cocinar: 10 minutos
- Category: Panes y masas
- Method: Cocción en sartén
- Cocina: Internacional
Nutrición
- Calorias: 200 kcal
- Sodio: 320 mg
- Fat: 9 g
- Carbohidratos: 24 g
- Fiber: 1 g
- Proteína: 6 g
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