Descripción
Disfruta de un delicioso pan de queso sin necesidad de horno. Esta receta rápida y sencilla es perfecta para desayunos, meriendas o cenas ligeras.
Ingredientes
Escala
- 1 pizca de sal
- 1 huevo
- 1/2 taza de leche
- 1 taza de harina de trigo (o harina de maíz para versión sin gluten)
- 1 taza de queso rallado (mozzarella, cheddar o el que prefieras)
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharada de mantequilla derretida o aceite vegetal
- Mantequilla para engrasar la sartén
Instrucciones
- Mezcla la harina, polvo de hornear, sal y queso en un bol.
- Agrega el huevo, la leche y la mantequilla derretida, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
- Forma pequeños discos con la masa o un pan grande, según prefieras.
- Calienta una sartén engrasada y cocina cada lado por 5-7 minutos a fuego medio, tapando para una cocción uniforme.
- Sirve caliente y acompaña con mantequilla, miel o más queso.
Notas
- Para una versión sin gluten, utiliza harina de maíz.
- Si prefieres un sabor más intenso, usa quesos curados como cheddar.
- Asegúrate de tapar la sartén para que el pan quede bien cocido por dentro.
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Hora de cocinar: 10 minutos
- Category: Pan y bollería
- Method: Sartén
- Cocina: Casera
Nutrición
- Calorias: 220
- Azúcar: 1g
- Sodio: 180mg
- Fat: 10g
- Grasa Saturada: 5g
- Carbohidratos: 22g
- Fiber: 1g
- Proteína: 8g
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