Descripción
El Pastel 5 Tazas es una receta clásica, fácil y rápida de preparar, ideal para cualquier ocasión. Su nombre proviene de su sencilla fórmula: cinco ingredientes medidos en tazas, sin complicaciones. Es un bizcocho esponjoso y delicioso que puedes personalizar con diferentes sabores.
Ingredientes
Escala
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de leche
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de mantequilla o margarina (a temperatura ambiente)
- 1 taza de huevos (aproximadamente 4 huevos grandes)
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
- Una pizca de sal
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180°C (350°F) y engrasar un molde.
- Batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
- Agregar los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Añadir la esencia de vainilla si se usa.
- En otro tazón, tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Incorporar los ingredientes secos a la mezcla de huevos, alternando con la leche.
- Verter la masa en el molde y hornear durante 35-40 minutos.
- Dejar enfriar 10 minutos antes de desmoldar y enfriar completamente en una rejilla.
Notas
- Para un toque diferente, añade ralladura de limón o canela a la masa.
- Si prefieres una versión más ligera, usa mitad harina de trigo y mitad harina integral.
- Se puede servir solo o acompañado con crema batida o frutas frescas.
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Hora de cocinar: 35-40 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cocina: Tradicional
Nutrición
- Calorias: 280 kcal
- Azúcar: 20 g
- Fat: 12 g
- Carbohidratos: 37 g
- Fiber: 1 g
- Proteína: 5 g
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