Descripción
El Pastel Italiano de 12 Cucharadas es una receta sencilla, perfecta para quienes buscan un bizcocho esponjoso y sin complicaciones. Con solo una cuchara como medida, obtendrás un resultado delicioso con una textura suave y húmeda, ideal para acompañar con café o té.
Ingredientes
Escala
- 12 cucharadas de harina de trigo
- 12 cucharadas de azúcar
- 12 cucharadas de leche
- 12 cucharadas de aceite vegetal o mantequilla derretida
- 3 huevos
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla o ralladura de limón
- 1 pizca de sal
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde.
- Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
- Agregar la leche, el aceite y la esencia de vainilla o ralladura de limón. Mezclar bien.
- Tamizar la harina con el polvo de hornear y la sal. Incorporar poco a poco a la mezcla, removiendo suavemente.
- Verter la mezcla en el molde y hornear por 30-40 minutos.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
Notas
- Puedes sustituir el aceite por mantequilla derretida para un sabor más intenso.
- Si prefieres un toque cítrico, añade ralladura de naranja en lugar de vainilla.
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Hora de cocinar: 35 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cocina: Italiana
Nutrición
- Calorias: 210 kcal
- Azúcar: 15 g
- Grasas Trans: 9 g
- Carbohidratos: 29 g
- Fiber: 1 g
- Proteína: 4 g
Palabras clave: Bizcocho italiano fácil Pastel casero con 12 cucharadas Receta italiana de bizcocho esponjoso Bizcocho rápido sin báscula