Descripción
Este postre cremoso de banana es una opción rápida y sin horno que combina la dulzura natural de la banana con una textura suave y ligera. Perfecto para servir en vasos individuales o en un molde grande, es ideal para cualquier ocasión.
Ingredientes
Escala
- 3 bananas maduras
- 250 ml de crema de leche
- 200 g de leche condensada
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Galletas trituradas (opcional)
- Chocolate rallado o canela en polvo (opcional)
Instrucciones
- Preparar las bananas: Pelarlas, cortar algunas en rodajas para decorar y triturar el resto hasta obtener un puré.
- Hacer la mezcla: Batir la crema de leche con la leche condensada hasta lograr una textura cremosa. Agregar la esencia de vainilla y el puré de banana, mezclando suavemente.
- Montar el postre: Colocar una capa de galletas trituradas en el fondo (opcional) y verter la mezcla de banana y crema en los recipientes individuales.
- Refrigerar: Dejar en la nevera por al menos 2-3 horas hasta que tome firmeza.
- Decorar y servir: Añadir rodajas de banana, chocolate rallado o canela en polvo antes de servir.
Notas
- Si quieres un postre más firme, agrega una cucharadita de gelatina sin sabor disuelta en agua caliente.
- Para evitar que las bananas se oxiden, puedes añadir unas gotas de jugo de limón.
- Se puede sustituir la crema de leche por yogur griego para una versión más ligera.
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Hora de cocinar: 2-3 horas
- Category: Postres
- Method: Refrigerado
- Cocina: Internacional
Nutrición
- Calorias: 280 kcal
- Azúcar: 30 g
- Fat: 12 g
- Carbohidratos: 38 g
- Fiber: 2 g
- Proteína: 4 g
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