Descripción
Las bolitas de queso, piña y nueces son un aperitivo cremoso, ligeramente dulce y con un toque crujiente. Perfectas para reuniones, fáciles de hacer y sin necesidad de cocción.
Ingredientes
Escala
- 200 g de queso crema
- 100 g de piña en trozos pequeños (fresca o enlatada bien escurrida)
- 50 g de nueces picadas finamente (más para rebozar)
- 1 pizca de sal
- ¼ cucharadita de ajo en polvo (opcional)
- Hojas de perejil o cebollino para decorar (opcional)
Instrucciones
- En un bol, mezcla el queso crema, la piña y las nueces picadas. Añade sal y ajo en polvo si lo deseas.
- Remueve bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Cubre el bol con film transparente y refrigera por 30 minutos.
- Con las manos húmedas, forma bolitas del tamaño de una nuez.
- Reboza cada bolita con más nueces picadas para darle un toque crujiente.
- Vuelve a refrigerar durante 15-20 minutos antes de servir.
- Sirve decoradas con perejil o cebollino y acompaña con galletas saladas o pan tostado.
Notas
- Es importante escurrir bien la piña para evitar que la mezcla quede demasiado líquida.
- Puedes sustituir las nueces por almendras o avellanas para variar el sabor.
- Si prefieres un toque más salado, agrega un poco de queso rallado a la mezcla.
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Hora de cocinar: 45 minutos
- Category: Aperitivos
- Method: Sin cocción
- Cocina: Internacional
Nutrición
- Calorias: 90 kcal
- Azúcar: 2 g
- Sodio: 60 mg
- Fat: 7 g
- Carbohidratos: 4 g
- Fiber: 0.5 g
- Proteína: 2 g
Palabras clave: Aperitivo de queso crema y piña, bocaditos de queso y nueces, bolitas saladas de queso