Descripción
La Tarta de Queso y Yogur Griego es una receta cremosa, fresca y perfecta para cualquier ocasión. Su combinación de ingredientes simples y su fácil preparación la convierten en un postre ideal, tanto para principiantes como para expertos.
Ingredientes
Escala
- 250 g de queso crema
- 150 g de azúcar
- 3 huevos
- 200 g de galletas tipo María o Digestive
- 80 g de mantequilla derretida
- 500 g de yogur griego natural
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Ralladura de 1 limón (opcional)
Instrucciones
- Base: Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida. Presiona la mezcla en el fondo de un molde desmontable y refrigera.
- Relleno: Bate el queso crema con el azúcar hasta que esté cremoso. Agrega los huevos uno a uno, luego el yogur, la vainilla y la ralladura de limón.
- Horneado: Vierte la mezcla sobre la base y hornea a 180 °C durante 45-50 minutos. Deja reposar con la puerta del horno entreabierta por 15 minutos.
- Enfriado: Refrigera durante al menos 4 horas antes de servir.
Notas
- Usa galletas sin gluten para una versión apta para celíacos.
- Puedes decorar con frutas frescas o mermelada al gusto.
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Hora de cocinar: 50 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cocina: Española
Nutrición
- Calorias: 280
- Fat: 15 g
- Carbohidratos: 30 g
- Proteína: 6 g
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