Descripción
Este tiramisú saludable de avena es una versión ligera del clásico italiano, sin azúcar refinada ni harinas. Hecho con ingredientes nutritivos como avena, leche de almendra y yogur griego, es una opción perfecta para un postre sin culpa o un desayuno especial.
Ingredientes
Escala
- 1 taza de avena en hojuelas
- 2 tazas de leche de almendra
- ¼ de taza de miel o jarabe de arce
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ taza de café preparado (frío)
- ½ taza de yogur griego natural (sin azúcar)
- 1 cucharadita de cacao en polvo
- Galletas integrales o de avena (opcional)
Instrucciones
- Cocinar la avena con leche de almendra y miel a fuego medio hasta obtener una textura espesa. Añadir vainilla y mezclar.
- Preparar la base (opcional) colocando galletas en el fondo de los vasos y humedeciéndolas con café.
- Montar las capas alternando avena cocida, yogur griego y café.
- Espolvorear cacao en polvo sobre la última capa.
- Refrigerar por al menos 2 horas antes de servir.
Notas
- Puedes sustituir el yogur griego por yogur vegetal para una versión vegana.
- Si no consumes café, puedes usar cacao en polvo con leche de almendra.
- Deja reposar toda la noche para intensificar los sabores.
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Hora de cocinar: 10 minutos
- Category: Postre saludable
- Method: Refrigerado
- Cocina: Internacional
Nutrición
- Calorias: 180 kcal
- Azúcar: 10 g
- Fat: 4 g
- Carbohidratos: 32 g
- Fiber: 4 g
- Proteína: 6 g
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